為弘揚工匠精神、提高專業技能、引領職工形成“比、學、趕、超”的團隊氛圍，黃金海岸大酒店于5月6日舉辦了第五屆廚藝技能比賽，本次活動共有20位廚師參賽。

集團公司總經理薦總在百忙之中抽出時間蒞臨比賽現場并給予指導，從參賽廚師的切菜刀工、烹飪技術、設計創意、以及菜肴的“色、香、味、形”等幾個層面進行細致的點評。

比賽結束后薦總作出進一步要求：一是要關注顧客需求、持續提高烹飪技術、提供滿意服務。二是廚師之間要相互學習、相互交流、不斷創新，持續提升菜品質量，贏得口碑。三是要舉行各類型的技能比賽，為員工提供更多切磋技能的機會，從而提升技術，培養更多具有匠心精神的服務人才，提升酒店品牌。